Tagged som :: cashewnødder | hasselnødder | raw | mælkefri | Tone Isabella Fryd
0 Kommentarer
Tone Isabella Fryd har på sin blog http://tonefryd.blogspot.com/ masser af lækre opskrifter på lækkerier med mandler, cashew- og hasselnødder - alt uden mælk og gluten. Prøv f.eks. denne:
Flødeskum af Cashewnødder:
180 g Cashewnødder i blød i 10-12 timer (kan sagtens være 200 g, men jeg har brugt 2 poser af 90 g af økologiske) 5-7 dadler uden sten, ej iblødlagt 1/2 - 1 tsk Vanillepulver, f.eks. Urtekrams uden sukker. Smag dig frem. lidt salt 250-300 ml vand Et skvæt Ahornsirup, Agavesirup eller Yuconsirup.
Alle ingredienser kommes op i en blender, og blendes længe til det minder om let pisket flødeskum.
Smagen er en blanding af flødeskum og råcreme.
Velbekomme